Sáng ngày 22/10, Ban Văn hóa – Xã hội HĐND phường tổ chức giám sát việc chấp hành quy định của pháp luật trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại Trường Mầm non Văn Đẩu. 👶 Trường Mầm non Văn Đẩu hiện có 02 cơ sở với quy mô 15 lớp, 385 cháu. 🏫 Cơ sở 1 được trang bị đầy đủ các phòng chức năng, sân vườn rộng rãi, thoáng mát, đáp ứng tốt các hoạt động học tập và vui chơi của trẻ. 🏠 Cơ sở 2 được đầu tư kinh phí sửa chữa, nâng cấp khang trang, sạch sẽ, đảm bảo điều kiện sinh hoạt và giảng dạy. 💡 Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ bếp ăn được đầu tư đồng bộ theo mô hình bếp một chiều, có hệ thống cửa lưới chống côn trùng, hệ thống hút mùi, cấp – thoát nước đảm bảo vệ sinh, cùng máy lọc nước công nghiệp đạt chuẩn. 🌿 Nguồn thực phẩm của nhà trường được ký hợp đồng với các đơn vị cung ứng có đủ điều kiện pháp lý, có hóa đơn chứng từ rõ ràng và giấy chứng nhận kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm. 📋 Các khâu kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm, ghi chép sổ sách, công khai thu – chi nuôi dưỡng đều được thực hiện nghiêm túc theo đúng quy định. 👩🍳 Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, nắm vững quy trình chế biến – bảo quản – phục vụ, đồng thời ứng dụng công nghệ thông tin trong việc thiết kế thực đơn, định lượng dưỡng chất cho từng bữa ăn. 🍲 Nhờ đó, các bữa ăn của trẻ luôn đảm bảo ngon miệng, đủ lượng, đủ chất và an toàn tuyệt đối. 🌼 Từ đầu năm đến nay, không xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm tại trường. 🏡 Công tác tuyên truyền, phối hợp với phụ huynh học sinh được duy trì thường xuyên, góp phần nâng cao nhận thức, hình thành thói quen vệ sinh, ăn uống khoa học cho trẻ nhỏ. 🔹 Diện tích bếp ăn tại cơ sở 2 còn hạn chế, ảnh hưởng đến việc sắp xếp, bố trí và phân khu chức năng. 🔹 Hai bếp ăn độc lập cách xa nhau, gây khó khăn trong việc quản lý, phối hợp thực hiện công tác chuyên môn và kiểm soát chất lượng bữa ăn. 📜 Phát biểu tại buổi làm việc, đồng chí Bùi Lâm Hiển – Phó Trưởng Ban Văn hóa – Xã hội HĐND phường ghi nhận và biểu dương nỗ lực của Trường Mầm non Văn Đẩu trong việc thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm bữa ăn an toàn, chất lượng cho trẻ. Đồng chí đề nghị nhà trường: ✅ Tiếp tục tự kiểm tra, giám sát thường xuyên công tác VSATTP. ✅ Phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng đẩy mạnh tuyên truyền về an toàn thực phẩm đến phụ huynh và cộng đồng bằng nhiều hình thức phong phú. ✅ Nâng cao trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, nhân viên trong việc thực hiện quy trình chế biến, bảo quản, phục vụ thực phẩm. ✅ Thường xuyên kiểm tra các đơn vị cung cấp thực phẩm, đảm bảo nguồn gốc, quy trình sơ chế, vận chuyển rõ ràng. ✅ Xây dựng phương án ứng phó kịp thời nếu xảy ra tình huống ngộ độc thực phẩm, tránh bị động, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ. 💙 Buổi giám sát là hoạt động thiết thực, góp phần tăng cường trách nhiệm, nâng cao chất lượng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục mầm non, giúp phụ huynh an tâm và tin tưởng hơn khi gửi gắm con em đến trường.
